十一月初的东京，正值秋高气爽的金色季节。
表参道的榉树大道上，落叶铺成了一层柔软的金色地毯。阳光透过行道树的枝头洒在两旁极简风格的建筑玻璃窗上，空气中既有大牌香水的时髦气息，又夹杂着东京独有的乾净与冷冽。
羽薇从新干线京都站抵达东京车站，随後转乘地铁来到表参道。她没有立刻回饭店，而是按照沈宇航传来的讯息，走进了一条喧闹大马路背後安静的住宅巷弄。
巷子深处，坐落着全日本甚至全世界咖啡迷朝圣的传奇名店——「琥珀咖啡」CafédeL''''Ambre。
这家创立於一九四八年的顶级咖啡馆，至今仍保留着昭和时代的原始面貌。木造的招牌已经有些斑驳，推开低矮的木门，店内空间极小，空气中弥漫着一种跨越了半个世纪的沉稳、乾燥且浓郁至极的深焙咖啡豆香气。
吧台後，现年已经九十多岁、被誉为日本咖啡之神的创办人关口一郎先生虽然不再亲自动手，但他的传人与徒弟们依然严肃而虔诚地执行着这座店铺的铁律：这里没有花俏的浅焙花果香，只有对「陈年老豆」OldBeans与极致深焙的信仰。
羽薇在一张紧靠吧台的木椅上坐下。
木质吧台被几十年的岁月摩挲得如同黑曜石般光滑发亮。吧台後的师傅没有说话，只是用眼神询问她的需求。
「请给我一杯……年份最久的陈年咖啡。」羽薇轻声用日语说道。
师傅点了点头，取出一款标注着「西元二〇〇〇年衣索比亚生豆经过二十六年恒温冷藏陈化」的老豆。
这是一场对时间极致的豪赌。生豆经过二十多年的沉睡，内部的水分与活性发生了奇妙的转化。师傅使用法兰绒滤布，以极其精准的手法，将这些被时光雕刻过的豆子萃取出一小杯浓黑如墨、几乎没有泡沫、却散发出沉稳木质与药草香气的液体。
羽薇接过瓷杯。
杯中的咖啡液温度刚好。她轻轻啜饮了一口。
那一瞬间，她的呼吸微微一滞。
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